Kurban Bayramı’nda Hayvan Sıhhatine Dikkat
admin İstanbul Veteriner Doktorlar Odası, kurbanlık hayvanların sadece yetkili satış noktalarından ve veteriner sıhhat raporu, nakil dokümanı, kulak küpesi ve gibisi resmi evrakları bulunan sağlıklı hayvanlar ortasından seçilmesi gerektiği ihtarında bulundu.
Odadan yapılan açıklamada, Kurban Bayramı’nın milyonlarca vatandaşın dini vecibelerini yerine getirdiği, dayanışma ve paylaşmanın ön plana çıktığı özel bir devir olduğuna işaret edildi.
Ancak bu devirde çok sayıda hayvanın yer değiştirmesinin ve kısma gitmesinin halk sıhhati, hayvan sıhhati ve etraf güvenliği açısından önemli bir tertip süreci gerektirdiğine vurgu yapılan açıklamada, “Ülkemizde bayram mühletince hayvan varlığının yaklaşık yüzde 5’i kesilmektedir. Bu durum, bulaşıcı hayvan hastalıklarının yayılması, zoonotik hastalıkların artışı, etraf kirliliği ve vektör popülasyonundaki artış üzere riskleri beraberinde getirmektedir. Bilhassa sıcak hava şartlarında bu riskler daha da artmaktadır.” sözleri kullanıldı.
Açıklamada, kurban devrinde alınması gereken tedbirler şöyle sıralandı:
“Kurbanlık hayvanlar sadece yetkili satış noktalarından ve veteriner sıhhat raporu, nakil dokümanı, kulak küpesi ve gibisi resmi evrakları bulunan sağlıklı hayvanlar ortasından seçilmelidir.
Hayvanların TÜRKVET sistemine kayıtlı, kollayıcı aşıları yapılmış ve sağlıklı bir görünüme sahip olmaları çok değerlidir.
Kesimler, belediyelerin müsaade verdiği resmi kesim alanlarında, ehil şahıslar tarafından, hayvan refahına uygun sistemlerle gerçekleştirilmelidir.
Kesim öncesi ve sonrası veteriner tabip denetimi, hem etin hijyenik olması hem de insan sıhhatini tehdit edebilecek durumların önlenmesi açısından zaruridir.
Farklı bölgelerden gelen ve bu süreçte uzun bir mühlet bir ortada tutulan, devamında satılamayan hayvanların, geri gönderilmeyerek Et ve Süt Kurumu tarafından üreticiyi mağdur etmeyecek formda satın alınması, bulaşıcı hastalık riskini azaltacaktır.”
Yazar Hakkında
