Osmanlı Saray Mutfağının Vazgeçilmezi Dronlarla Toprakla Buluştu
admin Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmezi dron teknolojisi ile toprakla buluştu
DÜZCE – Osmanlı‘da saray mutfaklarının vazgeçilmezi Konuralp pirinci, üretim seyahatine başlayarak drone yardımı ile toprakla buluştu.
Düzce’de her yıl mayıs ayının ortalarında ekimi yapılan Konuralp pirinci toprakla buluştu. Düzce Valisi Selçuk Aslan’ın da kayılım sağladığı programda Konuralp pirincinin üretiminin arttığı ve çiftçilerin tercih ettiği belirtildi. Vali Aslan konuşmasında, ” Konuralp pirinci ismi ile coğrafik tescilini aldığımız çeltiğimiz ekonomimizin değerli kaynaklarından birisidir. Osmanlı Saray mutfağının vazgeçilmezi olarak bilinen bir çeltiğin ekimini yapıyoruz. Gelişen ve değişen ekonomik kaideler, çok derecede fındığa yönelmemiz konuralp pirincinin günden güne ekim alanının azalmasına sebep olmuştu. Son yıllarda valiliğimiz öncülüğünde ilgili kurum ve kuruluşlarımızında takviyeleri ile Düzce’de çeltik üretimine takviye verilmiştir. Geçen sene 70 çiftçimiz çeltik üretimi ile uğraşırken, bu sene bu sayı 84’e ulaştı. Geçen seneye oranla çeltik ekim alanımız yüzde 18 artış gösterdi. Kamusal olarak takviyelerimizi sürdürmeye devam edeceğiz. Düzce’de çeltik üretiminden vazgeçme sebeplerinden bir tanesi bertaraf edilmesidir. Daha evvel vilayetimizde bu çeltiğin işlenebileceği bir alan bulunmamasıydı. Vatandaşlarımız neredeyse eseri 400-500 kilometre uzaklığa taşıması işleyip geri getirmesi ve direk pazara sunulabilecek duruma getirilmesiydi. Vilayet özel yönetimimiz bu hususta çeltik kurutma ve paketleme tesisi sayesinde çiftçilerimiz yine çeltik üretimine döndü” tabirlerini kullandı.
Öte yandan çeltik ekimleri vilayet özel yönetiminin droneları ile kısa müddette gerçekleştirildi. Daha evvel 5 günde ekimi yapılan çeltiğin ekim müddeti dronelar ile 30 dakikaya düşmesi dikkat çekti.
Yazar Hakkında
